Huwelijken

Hof ten Eede is gekend voor de prachtige huwelijksfeesten.
Lekker eten, verfijning, en vooral veel plezier zorgen voor een afgewerkt feest.

Elk huwelijksfeest is uniek.
Met onze jarenlange ervaringen een vriendelijk professioneel team staan wij garant voor het welslagen van uw feest. Onze hoofdkelner is uw toeverlaat en staat dan ook in voor een onberispelijk verloop van de avond.

Onze huiskeuken staat voor gastronomische geneugten. Vraag ook naar onze formule met gratis cruise op basis van vol pension.

Menu's

Lamskroon

  • Schuimwijn, fruitsap en diverse hapjes
  • ***
  • Slaatje van Appel en Witloof verrijkt met Kwartelborstje
  • ***
  • Pompoensoepje met Tuinkers
  • ***
  • Lamskroontje met seizoensgroenten en nieuwe geboterde kookaardappelen
  • ***
  • Gebak of ijstaart
  • ***
  • Koffie met vermakelijkheden
  • ***
  • Dranken en dienst inbegrepentijdens de maaltijd
  • €65 per persoon

Mixed grill

  • schuimwijn, fruitsap en diverse hapjes
  • ***
  • Kabeljauwhaasje met Portugese Vissaus
  • ***
  • Kervelroomsoep met krokante korstjes
  • ***
  • Mixed grill van runds-, lams- en kalfsvlees verheerlijkt met dagverse groenten en kroketjes
  • ***
  • Gebak of ijstaart
  • ***
  • Koffie met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd
  • €65 per persoon

Kalkoentournedos

  • schuimwijn, fruitsap en diverse hapjes
  • ***
  • Roze pompelmoes met Zeevruchten en Grijze garnalen
  • ***
  • Consume met brunoise van verse groentjes
  • ***
  • Gesmoorde Kalkoentournedos met coulis van groene en witte Asperges en gefruite krielaardappelen
  • ***
  • Gebak of ijstaart
  • ***
  • Koffie met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd
  • €65 per persoon

Eendenborst

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Korfje van witloof en mousse van rivierkreeft
  • ***
  • Bisque d
  • ***
  • Eendenborst met krokante kalfszwezerik in proven�aals mosterdsausje
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb kokosmousse met ananas)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd
  • €65 per persoon

Kalfstournedos

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Krokant gebakken zeebaars met gamba all tomatino
  • ***
  • Courgette-komkommersoep met kip en gerookt spek
  • ***
  • Kalfstournedos met honingsaus op zuiderse wijze
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb gekoeld soepje van mango, papaya en banaan in rozenbottel)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd
  • €65 per persoon

Langnek

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Medaillons van zalm en tonijn met dillesaus
  • ***
  • Lichtgebonden kerryroomsoep
  • ***
  • Zuid-Amerikaanse langnek met zoetzure mango chutney
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb kokosmousse met ananas)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd
  • €65 per persoon

Kwartelbrochette

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Gestoomde tarbot met een sausje van waterkers
  • ***
  • Napolitaanse schaaldierenroomsoep
  • ***
  • Kwartelbrochette op een bedje van prei
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb kokosmousse met ananas)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd

Zwijnbiefstuk

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Kabeljauwhaasje met fijne garnalensaus
  • ***
  • Wildconsommée met diverse paddestoelen
  • ***
  • Wild zwijnbiefstukje met cognacsausje
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb gekoeld soepje van mango, papaya en banaan in rozenbottel)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd

Bosduif

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Tarbot met sausje van Witte Hoegaerden
  • ***
  • Exotische runderconsommée
  • ***
  • Tournedos van bosduif en langoustines met gebakken eendenlever
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb kokosmousse met ananas)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd

Parelhoenfilet

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Lauw slaatje met gebakken scampi al pesto
  • ***
  • Consommée van kreeft met gember
  • ***
  • Parelhoenfilet met gebakken krieltjes, groene kool en archiducsaus
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb gekoeld soepje van mango, papaya en banaan in rozenbottel)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd

Fazant

  • Aperitief met diverse hapjes
  • ***
  • Gestoofde venkel met zoet gerookt spek
  • ***
  • Rijke Bretoense vissoep met garnituur
  • ***
  • Fazantfilet met een currysausje en kastanjepuree
  • ***
  • Pronkgebak, ijstaart of suggestie van de chef (vb kokosmousse met ananas)
  • ***
  • Zwart goud met vermakelijkheden
  • ***
  • Witte en Rode huiswijn, dranken en dienst inbegrepen tijdens de maaltijd